Estamos comprometidos con la conservación del maíz nativo en México. Conocemos sólo algunas de las más de sesenta razas de maíz nativo que existen en nuestro país, sin emabrgo, estamos constantemente buscando y probando nuevos proveedores y maíces para nuestros deliciosos tamales. ¡Regresemos a la dieta mesoamericana!
Michoacan
Variedad: Purépecha*
Color:Blanco
Procendencia: Meseta Purépecha, Mich
Proveedor: Miguel Uribe
Edo Mex
Variedad: Chalqueño
Color: Cremoso
Procedencia: Edomex
Proveedor: Tamoa
CDMX
Variedad: Chalqueño
Color: Rojo
Procedencia: Milpa Alta,CDMX
Proveedor: Laurencia Melo Agordo
CDMX
Variedad: Chalqueño
Color: Azul
Procedencia: Milpa Alta,CDMX
Proveedor: Laurencia Melo Agordo
CDMX
Variedad: Chalqueño
Color: Blanco
Procedencia: Milpa Alta,CDMX
Proveedor: Laurencia Melo Agordo
Yucatan
Variedad: Eh Hub
Color: Morado
Procedencia: Yucatán
Proveedor: Tamoa
Nayarit
Variedad:Jala
Color: Blanco
Procedencia: Jala, Nayarit
Proveedor: Tamoa
Yucatan
Variedad: Naal Xoy
Color: Amarillo
Procedencia: Yucatán
Proveedor: Tamoa
Yucatan
Variedad: Xnuuk Naal
Color: Amarillo
Procedencia: Yucatán
Proveedor: Tamoa
